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 文 / 嚴于恩  編撰整理 / 企劃組

根據內政部最新的統計，截至今年1月底（2025年），台灣已有超過450萬位65歲以上的長者。且將在今年正式進入「超高齡社會」，現今每5個人中，就有1位是銀髮族。您是否知道，許多長輩的生活，少了那麼一個溫暖的場所？「共餐、共學」正是為長輩量身打造，透過這兩件事情讓他們告別孤單，重新找到歸屬感。

告別孤立的起點：「共餐、共學」為長輩打造溫馨社群

「共餐、共學」並不只是提供一頓飯，或開設幾門課程，它更像是一個溫暖的家，一個充滿笑語的聚點。在這裡，長輩們透過共享午餐的時光，品嚐的不只是食物的滋味，更是彼此關懷的人情味；透過參與各式各樣的課程，從手作藝文到知識交流，長輩不再只是被動接受照顧，而是重新找回生活的重心，與他人建立真實而深刻的連結。

餐桌上的暖陽：共餐如何為長輩帶來陪伴、尊重與健康？

共餐，就像一道溫暖的陽光，照亮長輩的晚年生活，更在無形中帶來健康。一個共餐的場所，一頓熱騰騰的飯菜，對長輩而言不只是營養的補給，它的價值遠遠超乎提供營養的一餐。它是一份關懷，一份真誠的陪伴，更能點燃長輩晚年生活的希望與活力。讓長輩們在熟悉與舒適的環境中感受到「被照顧」與「被尊重」。

▌「共餐」也為長輩們帶來許多好處：

營養入口：餐食為長輩設計，能提升進食意願，避免營養不良。
安心減壓：降低獨居長輩進食風險（如噎食、跳餐）。
身心安穩：規律的共餐時間，促進身心穩定與日常規律作息。

樂齡學習正當時：「共學」讓長輩再創生活新樂趣

學習，從來不因年齡而設限，熱情與好奇的心永遠都在。在溫馨的共餐氛圍之外，「共學」課程為長輩們開啟了探索新世界，讓長輩有機會認識學習新事物，從餐飲交流到藝術創作，透過專業師資與社區資源的合作，為長者設計量身打造的課程。不只是學習知識的傳遞，更重要的是能幫助長輩們重新自我肯定的重要因素。

▌透過「共學」課程，讓長輩探索新世界，像是：

知性交流：分享彼此的心得增加生活智慧。
創意手作：療癒盆栽、縫紉、生活用品製作。
文創共創：參與商品設計與製作，走入市集與大眾互動。

「共學」，不只是單純「做東西」，它更給予長輩們找回自我價值的機會，讓原本可能封閉內向的心，在一堂又一堂充滿樂趣的共學課程中，慢慢展開，重新找回那份「我還可以」的自信與活力。就像是為長輩量身打造的生活學習平台，讓學習真正融入生活。

超高齡社會的解方：「共餐、共學」為何能成為長輩的希望與歸屬？

在人口快速老化的台灣，今年已邁入「超高齡社會」，這意味著，每五個人當中，就有一位是年長的長輩。當傳統的家庭結構逐漸改變，照顧資源不足時，就更需要從「社區」的力量、「人與人之間的溫暖關係」著手。

如果長照的意義只剩下醫療的延續，那無疑是冰冷的。「共餐、共學」能讓長輩們重新活得有尊嚴，有溫度，有歸屬感。他們不是需要被照料的「個案」，他們是有能力學習、能夠互相扶持的一群人。這種「參與式照顧」的模式，正在顛覆社會大眾對於長照的刻板印象。現今的社會，追求的不再只是生命的長度，更是生活的深度與廣度。而「共餐、共學」也是超高齡社會中更具人性的選擇。

保康基金會：用「共餐、共學」為長輩打造溫暖的第二個家

保康基金會積極推動在地熟齡關懷服務。從充滿歡聲笑語的「保康大齡食堂」，到專業貼心的「保康日照」日間照顧學習據點，每一個場所的背後，都有著一個堅定的信念：「高齡，不是人生的終點，而是另一段精彩人生的開始。」

哪些長輩適合參與？「共餐、共學」為不同需求的長輩點亮希望

➤ 獨居長者 / 弱勢長輩：飲食不均衡、生活孤單，減少孤立問題。

➤ 行動較不便者（有送餐服務）：難以自行備餐、社交圈縮小，可成為生活中的儀式與連結。

➤ 剛退休、生活轉換期長者：尚未適應生活節奏改變，透過此方式建立新生活重心與社交圈。

無論是獨居的長輩，或是行動稍有不便的朋友，還是剛卸下重擔、正在適應退休生活的銀髮族，「共餐、共學」都能為長輩們點亮一盞希望的燈，在這裡找到屬於自己的歸屬。