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分享至Wechat編撰整理 / 企劃組
今（22日）上午，一場結合創意、美味與跨世代互動的「麵食博覽會」熱鬧登場！本次活動共有保康日照長輩10位，以及大中小班幼兒共16位參與，在永齡基金會支持下，結合餐食教育、創意手作與感官體驗，讓長輩與孩子在互動中建立情感，也讓「吃」這件日常小事，變成有溫度的學習旅程。
麥子變變變！認識我們餐桌上的麵食
由老師帶領老幼齊聚，一起認識日常生活中最常吃到的「麥子」。原來，小小的麥子磨成麵粉後，可以變出這麼多不可思議的美味，讓長輩與孩子們一邊看著眼前的點心，一邊驚呼：「原來我們天天吃的麵包和餅乾，都是麥子家族的一員！」
老少齊動手 分齡創意手作亮點
認識完麵食後，最令人期待的就是手作體驗時間。針對不同年齡層的孩子與長輩，現場規劃了豐富的五感發展手作，長輩們粗糙卻溫暖的手，握著孩子們稚嫩的小手，現場畫面溫馨感人。
對許多長輩來說，麵食不只是食物，更有著家庭與年代記憶。有人分享以前逢年過節會自己包水餃、揉麵團；也有長輩提到，小時候最期待的，就是能吃上一碗熱騰騰的麵。透過這次麵食博覽會，不只是讓孩子認識飲食文化，也讓長輩有機會分享自己的生命故事，在互動中感受到被傾聽與陪伴。而對孩子而言，從活動中學習到的不只是食物知識，更是理解長輩、學習互動與建立同理心的重要經驗。
這場「麵食博覽會」也是一堂生動的飲食教育課，更是用愛連結的共融時光。透過手作的互動，打破了年齡的隔閡，長輩們找到了陪伴與生命的活力，孩子們也學會了關懷與尊重長者。再次感謝永齡基金會的贊助，讓這場充滿愛的活動圓滿落幕。我們期待未來有更多機會，讓這份「老幼共融」的溫暖繼續在社區延續！
保康基金會持續推動跨世代共學
保康基金會長期推動長者陪伴、跨世代互動與社區共融活動，希望透過不同形式的課程與交流，讓長輩維持社會參與，也讓孩子從小建立尊重與關懷的觀念。透過像「麵食博覽會」這樣結合生活、飲食與創作的活動，不只是一次課程，更是一段彼此陪伴的珍貴回憶。未來也將持續規劃更多溫暖、有趣的共學活動，陪伴長輩走出家門，也讓更多孩子在愛與互動中成長。
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